じゃがいものもっちりシュガードーナツ レシピ・作り方

「じゃがいものもっちりシュガードーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいものもっちりシュガードーナツのレシピの紹介です。ホットケーキミックスを使っているので簡単でお手軽に作れます。じゃがいもと片栗粉でもっちりとした食感の優しい甘みのドーナツです。お子さまもきっと喜ぶおやつなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人分)

  • じゃがいも (計300g) 2個
  • ホットケーキミックス 200g
  • ①生クリーム 50ml
  • ①片栗粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
  • グラニュー糖 50g

作り方

  1. 準備. じゃがいもの皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは4等分に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。熱いうちにマッシャーでなめらかになるまで潰します。
  4. 3. ホットケーキミックス、①を加えてよく混ぜ合わせます。10等分にして丸く成形します。同様に9個作ります。
  5. 4. フライパンに底から5cmほどの揚げ油を入れ、170℃で表面がこんがりきつね色になるまで5分ほど揚げ、油を切ります。
  6. 5. ボウルに4、グラニュー糖を入れ、全体にまぶします。
  7. 6. お皿に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもはかぼちゃやさつまいもなどの他の芋でも代用できます。 じゃがいもを電子レンジから取り出しマッシュする際は、大変熱くなっているので火傷に気をつけてください。

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