シンプル!さくさくクッキー レシピ・作り方

「シンプル!さくさくクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
400
4.45
(320)

シンプルな味わいの、バニラクッキーです! 作り方もとってもシンプルなので、お菓子作り初心者の方でも気軽に挑戦できますよ。 量もたくさん作れるので、ちょっとしたプレゼントやおやつなどにぴったりです。 是非お試しください!

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 オーブンを200℃に予熱しておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1 バターを泡だて器でクリーム状になるまで練ります。
  3. 2 1に砂糖を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3 2に卵を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。 さらにバニラエッセンスを加え混ぜ合わせます。
  5. 4 薄力粉とベーキングパウダーをふるい、ヘラで混ぜ合わせます。 混ぜ合わせたらラップで包み、棒状にして冷凍庫で固まるまで1時間ほど冷やします。
  6. 5 固まった生地を切り分け、200℃に予熱したオーブンで10分加熱します。
  7. 6 粗熱を取って、出来上がりです。

コツ・ポイント

薄力粉とベーキングパウダーを加えたあとはヘラでさっくりと混ぜ合わせてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
320人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサクほろほろの食感が特徴的なクッキーです。バターを室温に戻すことがポイントで、冷凍庫でしっかり冷やせば形も整いやすくなります。アーモンドスライスを加えると香ばしさと食感が増し、バニラエッセンスを加えると優しい香りが広がります。外はカリッと中はふんわりと異なる食感が楽しめ、シンプルな材料でも深い味わいに。厚さを変えることで食感の違いを楽しめるのも魅力です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    おすすめのラッピング方法を教えてください

    A
    こちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザーeb52fc
ユーザーeb52fc
小麦粉の代わりにホットケーキミックスでもいいのですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。
ユーザーeb52fc
ユーザーeb52fc
4人前って約何個作れるのですか?
kurashiru
kurashiru
動画ではレシピの分量で約12枚のクッキーが仕上がりました。生地を成形する太さや切り分け方によっても変わるため、お好みの個数やサイズに調整してみてくださいね。
サイトウ
サイトウ
ココア味にするのにココアパウダーは何g使えば良いですか?
kurashiru
kurashiru
ココア風味に仕上げる場合は大さじ1(6g)を目安にココアパウダーを加え、代わりに薄力粉を同量分減らすことをおすすめいたします。