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電子レンジでつくる 油揚げとしめじの甘辛おかか煮 レシピ・作り方
「電子レンジでつくる 油揚げとしめじの甘辛おかか煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.32(14)
電子レンジでつくる、油揚げとしめじの甘辛おかか煮のご紹介です。油揚げとしめじの食感に、かつお節の風味が効いた甘辛い煮汁がよく合います。火を使わず電子レンジで作るので、初心者の方にもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2ザルを重ねた耐熱ボウルに油揚げを入れ、熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。横半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3別の耐熱ボウルに煮汁の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 41、2を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分程、しめじに火が通るまで加熱します。
- 5かつお節を入れ、さっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
