きゅうりとこんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方
「きゅうりとこんにゃくのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりとこんにゃくをピリ辛に味付けした、簡単おつまみのご紹介です。短時間でお作りいただけますので、今晩の後一品にいかがでしょうか。どんどんお箸が進む味付けですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- こんにゃく (アク抜き済み) 400g
- きゅうり 2本
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)豆板醤 小さじ1
- (A)鷹の爪輪切り 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1. きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 2. こんにゃくはスプーンで一口大に切ります。
- 3. フライパンに2を入れて中火で2分程炒め、水分が飛んだら1、ごま油を入れて全体に油が回るまで炒めます。
- 4. (A)を入れて中火で3分程加熱し、味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。 こんにゃくはアク抜き済みの物を使用しています。アク抜きが必要な物はパッケージの表記に従ってアク抜きをしてから使用してください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。