あおさのりで和風ペペローンチーノ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 三つ葉はザク切りにします。
2. 2. ニンニクは芽を取り除き、みじん切りにします。
3. 3. 青さのりは水にさっと浸して水気を切ります。
4. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁50mlを取り分け、お湯を切ります。
5. 5. フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら3のゆで汁、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせます。
6. 6. 残りの3、1を入れて、中火のまま絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 7. 器に盛り付けて完成です。