タラとじゃがいものコンソメバター煮 レシピ・作り方

「タラとじゃがいものコンソメバター煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タラとじゃがいものコンソメバター煮のご紹介です。薄力粉をまぶしてから焼くタラは、味がしっかりと絡みとてもおいしいですよ。タラのうま味がじゃがいもにもしっかりと染みています。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは、皮をむき芽を取り除いておきます。タラは骨を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  3. 2. タラは一口大に切りバットに入れ料理酒をふり5分ほどおき、水気をキッチンペーパーで拭き取り薄力粉をまぶします。
  4. 3. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし、すりおろしニンニク、2を入れ炒めます。
  5. 4. タラに火が通ったら1、水、(A)を加え中火で加熱します。
  6. 5. ひと煮立ちし全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ