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すりごまたっぷり なます レシピ・作り方
「すりごまたっぷり なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.48(66)
いつものなますに、たっぷりの香ばしいすりごまを加えて一味違う味わいに仕上げます。切って和えるだけなので、とても簡単。あと一品欲しい時にもぴったりです。おせち料理にも欠かせないなます。今年はごま風味もいかがですか？
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根、にんじんは皮をむいておきます。
- 1大根とにんじんを細切りにします。
- 2ボウルに1と塩を入れて、塩もみし、10分ほど置いて水気を絞ります。
- 3別のボウルに(A)の調味料を合わせたら、2を加えて混ぜ合わせます。
- 43に白すりごまを加えよく絡め、器に盛って完成です。
コツ・ポイント
大根とにんじんの細切りはスライサーを使うと簡単にできます。
塩もみ後はしっかりと野菜の水気を切ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
66人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
すりごまをたっぷり使った爽やかな酸味とごまの風味が絶妙にマッチするなますです。大根と人参をスライサーで細切りにすれば、あとは合わせるだけで簡単に完成！ごまのふわっと香る風味が酸味をやさしく包み込み、さっぱりとした中にも深いコクが感じられます。翌日は味が染み込んでさらに美味しくなり、箸休めや作り置き常備菜として大活躍。柚子の皮を刻んで加えると一層香り高い仕上がりになりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で4~5日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
