すりごまたっぷり なます レシピ・作り方

「すりごまたっぷり なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものなますに、たっぷりの香ばしいすりごまを加えて一味違う味わいに仕上げます。切って和えるだけなので、とても簡単。あと一品欲しい時にもぴったりです。おせち料理にも欠かせないなます。今年はごま風味もいかがですか?
調理時間:20分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 大根200g
  • にんじん40g
  • 塩 (塩もみ用)小さじ1
  • ①酢大さじ3
  • ①砂糖大さじ2
  • ①塩少々
  • 白すりごま大さじ3

作り方

  1. 準備.
    大根、にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    大根とにんじんを細切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1と塩を入れて、塩もみし、10分ほど置いて水気を絞ります。
  4. 3.
    別のボウルに①の調味料を合わせたら、2を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3に白すりごまを加えよく絡め、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

大根とにんじんの細切りはスライサーを使うと簡単にできます。
塩もみ後はしっかりと野菜の水気を切ってください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background豚バラとキャベツの味噌バターレンジ蒸し
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとキャベツの味噌バターレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください