山椒で大人の味 ペペロンきゅうり　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. しらたきはアク抜きをしておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。イカはパッケージの表記通り解凍しておきます。
2. 1. しらたきは5cm幅に切ります。
3. 2. きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンに1を入れて炒め、水分がなくなってきたらイカ、2、(A)を入れます。
5. 4. すりおろしニンニクを加え中火で炒め、イカに火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。