ミュートを解除
キャベツとエリンギの塩スープ レシピ・作り方
「キャベツとエリンギの塩スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.23(68)
キャベツとエリンギの塩スープのご紹介です。キャベツとエリンギの食感に、鶏ガラベースのスープがよく合います。ごま油の風味がアクセントとなって、味わい深く仕上がってますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツは長さを半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2エリンギは乱切りにします。
- 3鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- 41、2を入れて蓋をし、エリンギに火が通るまで、中火で5分程煮込みます。
- 5(A)を入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
68人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キャベツとエリンギのシンプルな組み合わせが生み出す野菜の自然な甘みが特徴的なスープです。エリンギは薄切りにして、キャベツは柔らかく煮込むことで、優しい食感と風味を楽しめます。仕上げにふわふわの溶き卵を加えたり、白だしや黒コショウをアクセントに使うと、さらに味わい深い一品に。シンプルながらも奥深い美味しさで、ほっと心が温まるスープに仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
