台湾風枝豆 黒胡椒炒毛豆 レシピ・作り方

「台湾風枝豆 黒胡椒炒毛豆」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

台湾風枝豆は、ピリッと辛い大人の味!台北の現地の味を再現しました。あと一品作りたいという時にサッとできるおつまみです。真夏のビールのおつまみに最適です。冷凍の枝豆でも簡単に出来るので是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 枝豆 (さや付)200g
  • タレ
  • ニンニク2片
  • ごま油大さじ1
  • 濃口しょうゆ小さじ1
  • 鷹の爪輪切り少々
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • お湯 (茹でる用)適量

作り方

  1. 1.
    ニンニクをみじん切りにし、タレの材料と混ぜ合わせます。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし枝豆を中火で約4分茹でます。
  3. 3.
    お湯を切り熱いうちに1と和えて完成です。

料理のコツ・ポイント

枝豆は冷凍のものでもお作りいただけます。パッケージの表記に従い電子レンジで解凍し、タレと和えてください。枝豆とタレは熱いうちに混ぜお好みで辛さを調節して下さい。

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