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長芋もずく酢　レシピ・作り方

「長芋もずく酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.26
(38)

簡単にお作りいただける、和え物のご紹介です。さっぱりとしてとても美味しい一品ですよ。今晩のおかずのもう一品にいかがでしょうか？箸休めや、おつまみにもぴったりですので、この機会に是非作ってみて下さいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長芋を1cm角に切ります。大葉は軸を切り、5mm幅に切ります。
  2. 2 ボウルに1、もずく、しょうゆを入れて混ぜます。
  3. 3 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで調整して下さいね。 長芋のシャキシャキ感を出すために角切りにしましたが、お好みの切り方で作ってみて下さいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
38人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

長芋のサクサク・シャキシャキとした食感にもずく酢のツルッとした喉ごしが絶妙にマッチ。さっぱりとした味わいで、暑い季節でも食欲がない時でも箸が進みます。味付きのもずく酢だけでちょうど良い味に仕上がり、料亭のような上品な一品に。梅肉や小ネギを加えてアレンジを楽しむこともできます。胃腸にも優しく、おつまみとしても相性抜群です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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