キャベツとわかめの胡麻マヨサラダ レシピ・作り方

「キャベツとわかめの胡麻マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとわかめを組み合わせてサラダにしてみました。キャベツの歯応えと、わかめの旨味が胡麻マヨネーズソースとよく合います。お好みの野菜や海藻を入れるとアレンジが広がります。何かもう一品欲しい時に、是非お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 200g
  • 塩蔵わかめ 60g
  • 水 (戻す用) 適量
  • 胡麻マヨソース
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ポン酢 大さじ2
  • 白すりごま 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 水を入れたボウルに、塩蔵わかめを入れ、パッケージの表記通りに戻します。ザルに上げて水気を切り、1cm幅に切ります。
  2. 2. キャベツは2cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに胡麻マヨソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 1、2を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩蔵わかめはメーカーによって塩分が多く含まれていますので、戻した時に一度試食して、塩分がきちんと抜けたか確認をしてください。 ソースと混ぜ合わせる時は、わかめの水気をしっかり手で絞って入れると、出来上がりが水っぽくならずに仕上がります。

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