牛こまで焼き肉風サラダ レシピ・作り方

「牛こまで焼き肉風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま切れ肉で焼き肉風味のサラダのご紹介です。しょうゆ風味のタレが牛こま切れ肉によく合い、野菜がたくさん食べられる味付けですよ。ごはんにもビールにもよく合います。簡単にできますのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは半分の長さに切り、中央に切り込みを入れて芯を取り出し、芯の部分はみじん切りにし、白い部分は千切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ、5分程さらし、水気を切ります。
  2. 2. サニーレタスは一口大に手でちぎります。
  3. 3. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1の芯の部分、鷹の爪輪切り、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
  4. 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、タレの材料を入れ、全体に絡んだら火から下ろします。
  5. 5. 器に2、4、1の白い部分をのせて白いりごまを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

牛こま切れ肉はお好みの牛肉の部位で代用できます。鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してください。サニーレタスはレタスや水菜等お好みの野菜でもおいしく召し上がることができます。

たべれぽ

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