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牛こまで焼き肉風サラダ　レシピ・作り方

「牛こまで焼き肉風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.36(21)
牛こま切れ肉で焼き肉風味のサラダのご紹介です。しょうゆ風味のタレが牛こま切れ肉によく合い、野菜がたくさん食べられる味付けですよ。ごはんにもビールにもよく合います。簡単にできますのでぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎは半分の長さに切り、中央に切り込みを入れて芯を取り出し、芯の部分はみじん切りにし、白い部分は千切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ、5分程さらし、水気を切ります。
  • 2サニーレタスは一口大に手でちぎります。
  • 3フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1の芯の部分、鷹の爪輪切り、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
  • 4牛こま切れ肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、タレの材料を入れ、全体に絡んだら火から下ろします。
  • 5器に2、4、1の白い部分をのせて白いりごまを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

牛こま切れ肉はお好みの牛肉の部位で代用できます。鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してください。サニーレタスはレタスや水菜等お好みの野菜でもおいしく召し上がることができます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.36
21人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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