卵白で簡単マジパン レシピ・作り方

「卵白で簡単マジパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

基本のマジパンの作り方のご紹介です。材料を混ぜ合わせるだけで作れるので、料理初心者さんでもとても簡単に作れますよ。お好みの食用色素を加えたり、ジャムを加えて色付けをして、マジパン細工を楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(200g分)

  • 粉糖 100g
  • アーモンドプードル 100g
  • 卵白 (Mサイズ) 1個分

作り方

  1. 1. ボウルに粉糖とアーモンドプードルをふるい入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  2. 2. 卵白を2回に分けて入れ、都度ゴムベラで混ぜ合わせます。
  3. 3. 耳たぶほどの固さになり、ひとまとまりになるまで混ぜ合わせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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