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香味野菜味噌に漬け込んだ鶏ももグリル レシピ・作り方
「香味野菜味噌に漬け込んだ鶏ももグリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
4.45(15)
たっぷりの香味野菜とみそで漬け込んだ鶏もも肉は、旨味が増し、ジューシーな仕上がりです。オーブンで焼き上げている時の香りも食欲をそそります。焼く工程はオーブンにお任せなので、他のお料理と同時に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1生姜、ミョウガ、長ねぎはみじん切りにします。
- 2ジップ付き保存袋に鶏もも肉、1、(A)を入れて密閉し、よく揉み、冷蔵庫で30分ほど漬けこみます。
- 3天板にクッキングシートを敷き、2の皮目を上にしてのせ、火が通るまで180℃のオーブンで20分ほど焼きます。
- 4食べやすい大きさに切り、大葉を敷いたお皿に盛り付け、かいわれ大根を添えて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使 用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
15人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
