レンジで簡単 鮭のちゃんちゃん焼き風 レシピ・作り方

「レンジで簡単 鮭のちゃんちゃん焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジでお手軽につくる塩鮭のちゃんちゃん焼き風のご紹介です。塩鮭を使うことで全体がしっかりとした味に仕上がります。野菜に塩鮭の旨味が染み込み、甘辛いタレといっしょに食べるとごはんがどんどん進みますよ。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 塩鮭 2切れ
  • もやし 150g
  • レタス 100g
  • しめじ 100g
  • ①水 大さじ2
  • ①みそ 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ2
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2. レタスは手で一口大にちぎります。しめじは石づきを切り落としてほぐします。
  3. 3. 耐熱皿にもやしと2を敷き詰め塩鮭をのせ、1を全体に回しかけます。
  4. 4. ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで7分程度加熱し、塩鮭に火が通ったらお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩鮭によって塩分が異なるので、調味料の塩加減は、お好みで調整してください。電子レンジで加熱する際は塩鮭に火が通っているか様子を見ながら加熱時間を調整してくださいね。

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