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ふわふわ卵のかきたまスープ レシピ・作り方
「ふわふわ卵のかきたまスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.31(151)
たっぷり卵のふわふわのかきたまスープのご紹介です。シンプルな味付けですがにんじんと卵の甘みが楽しめるスープに仕上がっています。お好みで小ねぎで彩りを添えて、ほっこりと温かくなるスープが飲みたいときにおすすめの一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- にんじん (1/3本)30g
- 溶き卵 (Ⅿサイズ)1個分
- 水400ml
- (A)
- 鶏ガラスープの素小さじ1.5
- しょうゆ小さじ1
- 塩少々
手順
- 準備にんじんの皮はむいておきます。
- 1にんじんは千切りにします。
- 2鍋に水を入れたら1を入れ中火にかけます。ひと煮立ちしたら(A)を加え、混ぜ合わせます。
- 3全体に味がなじんだら中火のまま、溶き卵を回し入れ卵が少し固まってきたら、軽くかき混ぜ、火を止め器に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
溶き卵を入れたあとは少し時間をおき、半熟状になってから軽くかき混ぜるのがポイントです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
151人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
