ふわふわ卵のかきたまスープ レシピ・作り方

「ふわふわ卵のかきたまスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.31
(145)

たっぷり卵のふわふわのかきたまスープのご紹介です。シンプルな味付けですがにんじんと卵の甘みが楽しめるスープに仕上がっています。お好みで小ねぎで彩りを添えて、ほっこりと温かくなるスープが飲みたいときにおすすめの一品です。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 にんじんの皮はむいておきます。
  2. 1 にんじんは千切りにします。
  3. 2 鍋に水を入れたら1を入れ中火にかけます。ひと煮立ちしたら(A)を加え、混ぜ合わせます。
  4. 3 全体に味がなじんだら中火のまま、溶き卵を回し入れ卵が少し固まってきたら、軽くかき混ぜ、火を止め器に盛って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 溶き卵を入れたあとは少し時間をおき、半熟状になってから軽くかき混ぜるのがポイントです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
145人の平均満足度
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2024.8.9
卵2個、白だし少々隠し味。 少し黒胡椒振ってアクセントに◎ ふわとろ卵のあっさり優しい スープ♡人参の甘みも美味しい♪
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あ
2021.10.12
めちゃくちゃ簡単でおいしかったです!具を卵だけにしたら3分くらいでできました!またつくります!
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
の
2020.11.15
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Daisuke Shimada
Daisuke Shimada
2022.5.5
うまし!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
CHII
CHII
2020.7.5
美味しかったです! ほんだしも少しだけ足しました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
💐
💐
2024.10.15
白だし追加。美味しかったです!
たべれぽの写真
さーわり
さーわり
2023.10.24
美味しかった
たべれぽの写真
y.ki
y.ki
2023.9.3
そんなにお腹がすいていないときの夕飯に!簡単でおいしかったです
たべれぽの写真
yukip
yukip
2023.7.17
しょうゆ味は新鮮!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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