ふわふわ卵のかきたまスープ レシピ・作り方
「ふわふわ卵のかきたまスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷり卵のふわふわのかきたまスープのご紹介です。シンプルな味付けですがにんじんと卵の甘みが楽しめるスープに仕上がっています。お好みで小ねぎで彩りを添えて、ほっこりと温かくなるスープが飲みたいときにおすすめの一品です。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- にんじん (1/3本) 30g
- 溶き卵 (Ⅿサイズ) 1個分
- 水 400ml
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)塩 少々
作り方
- 準備. にんじんの皮はむいておきます。
- 1. にんじんは千切りにします。
- 2. 鍋に水を入れたら1を入れ中火にかけます。ひと煮立ちしたら(A)を加え、混ぜ合わせます。
- 3. 全体に味がなじんだら中火のまま、溶き卵を回し入れ卵が少し固まってきたら、軽くかき混ぜ、火を止め器に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 溶き卵を入れたあとは少し時間をおき、半熟状になってから軽くかき混ぜるのがポイントです。
たべれぽ
4.2
4.2
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