簡単に作れる 生ハムのカルボナーラ風 レシピ・作り方

「簡単に作れる 生ハムのカルボナーラ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる、生ハムのカルボナーラ風はいかがですか。今回はベーコンの代わりに、生ハムを使って作るので、とても短時間でカルボナーラが作れます。卵黄と粉チーズのコクと生ハムの塩気が合わさり、おいしいですよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • 生ハム (4枚) 50g
  • ソース
  • 卵黄 (Mサイズ) 2個
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 黒こしょう ふたつまみ
  • ふたつまみ
  • 黒こしょう (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1. ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れパッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げて湯切りします。
  3. 3. 1に2を入れ混ぜ合わせたら、器に盛り付け、生ハムをのせて黒こしょうをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

粉チーズや塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 生ハムの代わりに、ハムなどでも代用していただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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