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コロコロ野菜の中華スープ　レシピ・作り方

「コロコロ野菜の中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
100円
4.35(37)
コロコロとした野菜が浮かんだ可愛らしい中華スープのレシピです。具材を細かくするので、野菜が苦手なお子さんでも、これなら食べられるかもしれないですね。味か染みてとっても美味しいのでぜひ作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1にんじんは皮をむき、粗みじん切りにします。しいたけは軸、石づきを取り除き、粗みじん切りにします。豆腐は1cm角に切ります。
  • 2鍋に水、1、を入れ中火で煮ます。
  • 3野菜に火が通ったら中華スープの素を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  • 4ごま油、塩、黒こしょうで味を調えたら火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

とろみがついた優しい味わいのスープは、豆腐やえのき、にんじん、玉ねぎなどの野菜がたっぷり入って体にも優しい一品です。具材は好みで変更可能で、コロコロ切りの食材が食べやすくスープに良く馴染みます。作り方も簡単で、2日目は味がさらに染み込んでより美味しくなるのが特徴。味付けは中華スープの素で手軽に作れ、お好みで味の濃さを調整できます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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