材料3つで発酵要らず 簡単ベーグル レシピ・作り方

「材料3つで発酵要らず 簡単ベーグル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料3つで簡単に作れる、ホットケーキミックスを使ったベーグルのご紹介です。ほんのりと甘い味に仕上がります。白玉粉を入れることで中はふわふわでもっちり、冷めてもおいしく食べられますよ。発酵要らずで、手軽に作れますので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • 白玉粉 50g
  • 110ml
  • お湯 (茹で用) 1500ml
  • はちみつ (茹で用) 大さじ1.5

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃で予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. ボウルにホットケーキミックス、白玉粉、水を入れ、ひとまとまりになるまでこねます。
  3. 2. 4等分にし、転がして20cm位の棒状にします。片方の端を平らに潰し、もう片方の端につけ、輪を作ります。
  4. 3. 沸騰したお湯にはちみつを入れて混ぜ、2をそっとお湯の中に入れて、両面を30秒ずつ茹でて、取り出します。
  5. 4. 水気を切り、クッキングシートを敷いた天板に乗せ、180℃のオーブンで15分焼き色が付くまで焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。 焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。 仕上がりのつやが異なりますが、同量の砂糖を入れたり何も入れなくてもお作りいただけます。はちみつ入り、砂糖入り、何も入れないお湯の順でつやが出ますよ。

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