食パンの耳で 大人のビターしみチョコアーモンドラスク レシピ・作り方

「食パンの耳で 大人のビターしみチョコアーモンドラスク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余ってしまった食パンの耳も、絶品おやつに変身!生クリームを使用して少しリッチな大人のチョコラスクに仕上げました。アーモンドの香ばしさもアクセントで、ついつい手が止まらなくなりますよ。是非、お試し下さい。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 食パンの耳 (6枚切り6枚分) 100g
  • 生クリーム 100ml
  • ミルクチョコレート 50g
  • アーモンドダイス 30g

作り方

  1. 準備. オーブンを160℃に予熱しておきます。
  2. 1. 鍋に生クリームを入れ、沸騰直前で火を止め、ミルクチョコレートを手で割りながら入れたらよく溶かします。
  3. 2. 食パンの耳を入れ、よく絡め、アーモンドダイスを加えて混ぜます。
  4. 3. クッキングシートを敷いた天板に2をのせ、160℃のオーブンで30~40分、カリっと水分が飛ぶまでじっくり焼きます。
  5. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 焼き上がり後、水分がまだ残っていそうな場合は予熱でさらに10分程かりっとするまで置いていても良いです。

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