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ジューシーパイナップルパフェ レシピ・作り方
「ジューシーパイナップルパフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
150分
費用目安
600円
レビュー
パイナップルパフェのご紹介です。フレッシュなパイナップルを贅沢に使用したパフェです。ヨーグルト味のアイスにもパイナップルの果肉を混ぜこみました。酸味とジューシーさがとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備パイナップルは芯を切り落としておきます。
- 1パイナップルは皮つきのまま8等分に切り、半分は皮をむき、みじん切りにします。
- 2アイスを作ります。ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて泡立て器で8分立てにします。
- 3無糖ヨーグルト、みじん切りにした1の1/2量を入れて混ぜ合わせ、バットに入れてラップをかけ、固まるまで冷凍庫で2時間ほど冷やします。
- 4ホイップクリームを作ります。ボウルにホイップクリームの材料を入れ、泡立て器で8分立てにして星口金を入れた絞り袋に移します。
- 5パフェグラスにコーンフレーク、みじん切りにした残りの1を入れ、4の1/2量を絞ります。3、皮付きの1、残りの4、さくらんぼをのせてできあがりです。
コツ・ポイント
パイナップルは、お好みで皮をむいてもお作りいただけます。また、缶詰のパイナップルでもお作りいただけます。
