さっぱり 薬味ポン酢のカツオのたたき レシピ・作り方

「さっぱり 薬味ポン酢のカツオのたたき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薬味ポン酢でさっぱり頂く、塩分控えめのカツオのたたきのご紹介です。薬味をたっぷり使用してさっぱりと召し上がれる一品です。薬味にボリュームもあるので満足感も得られます。お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カツオ (たたき・スライス) 150g
  • ミョウガポン酢
  • ミョウガ 1個
  • 長ねぎ 10cm
  • 生姜 5g
  • 水 (さらす用) 適量
  • ポン酢 大さじ1
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. ミョウガ、長ねぎ、生姜は千切りにし、水に5分程さらし、水気を切ります。
  3. 2. 1、残りのミョウガポン酢の材料を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. お皿にカツオを並べ、2をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

カツオは市販のカツオのたたきになっているものを使用しています。カツオの刺身でもおいしく召し上がれますよ。

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