シナモン風味のバナナとりんごのコンポート レシピ・作り方

「シナモン風味のバナナとりんごのコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナとりんごのコンポートのご紹介です。バナナとりんごをシロップで煮込み、シナモンパウダーで香り付けしました。甘いシロップが染み込んでやわらかくなったバナナとりんごに、シナモンパウダーの風味がよく合います。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • バナナ 2本
  • りんご 80g
  • 200ml
  • グラニュー糖 40g
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • チャービル 適量

作り方

  1. 1. バナナは1cm幅の輪切りにします。
  2. 2. りんごは芯を取り除き、皮を剥いて1cm角に切ります。
  3. 3. 鍋に水、グラニュー糖を入れて中火で熱し、耐熱性のヘラで混ぜ合わせます。グラニュー糖が溶けたら1、2を加えます。
  4. 4. 中火のまま10分ほど加熱したらシナモンパウダーを加えて混ぜ合わせ、火から下ろして粗熱を取ります。
  5. 5. ボウルに移してラップをかけ、冷蔵庫で30分ほど冷やしたら器に盛り付け、チャービルを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

グラニュー糖は上白糖でも代用できます。煮詰める際にかき混ぜすぎるとバナナが崩れるので、ご注意ください。

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