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チンゲン菜の花椒ゴマ和え　レシピ・作り方

「チンゲン菜の花椒ゴマ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
レビュー
1 件

チンゲン菜をレンジで加熱して、和えるだけの簡単レシピです。コクのある胡麻にピリリとした花椒がアクセントになった、箸が進む一品です。夜ごはんやお酒のおつまみとしてもオススメです。ぜひ、作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分ほどしんなりするまで加熱します。
  3. 3 水気をキッチンペーパーなどで拭き取ったら、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4 お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

チンゲン菜は小松菜などの青菜でも代用できます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛さの加減は、好みで花椒の量を調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2025.2.1
白練りゴマで作りました。 花椒が香り、とっても美味しかったです✨
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