トロトロじゃがいも レシピ・作り方

「トロトロじゃがいも」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食7、8ヶ月ごろ(中期)から始められる、とろとろじゃがいものご紹介です。細かく刻んだじゃがいもを、ほろほろと崩れるくらいに野菜スープで煮込みました。じゃがいも自身のとろみで、食べやすくなります。ぜひ、お試しください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1食分)

  • じゃがいも 40g
  • 水 (さらす用) 適量
  • 離乳食用野菜スープ 100ml

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもはみじん切りにします。
  3. 2. 水を張ったボウルに入れ5分程さらし、水気を切ります。
  4. 3. 鍋にじゃがいもと野菜スープを入れ、中火で加熱します。沸騰したら蓋をして弱火で15分程加熱します。
  5. 4. じゃがいもが柔らかくなったら、蓋を外し少し、中火にしてスプーンで潰しながら混ぜ合わせ、とろみをつけます。とろみがついたら火からおろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

7、8ヶ月ごろ(中期)を目安にしています。 舌でつぶせる絹ごし豆腐くらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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