鶏もも肉でこってり鶏丼弁当 レシピ・作り方

「鶏もも肉でこってり鶏丼弁当」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こってりとした味つけの鶏もも肉のお弁当はいかがでしょうか。しっかりとした味つけなので、冷めてもおいしいですよ。鶏もも肉がボリューミーでおいしいですので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 鶏もも肉は厚い部分に切りこみを入れて開き、厚さを均等にします。
  3. 2. フライパンを中火で熱してごま油をひき、1の皮面を下にして焼きます。焼き色が付いたら裏返して焼き、両面に焼き色が付いたら蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
  4. 3. 鶏もも肉に火が通ったら取り出し、2cm幅に切ります。
  5. 4. 同じフライパンの余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、再度中火で熱し、(A)を入れます。
  6. 5. 汁気が半量になったら弱火にし、3を入れて絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
  7. 6. 弁当箱にごはんをよそい、グリーンリーフを敷き、5を盛り付け、ミニトマトを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ