チャイのアフォガート レシピ・作り方

「チャイのアフォガート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チャイのアフォガートのご紹介です。アフォガートはエスプレッソをかけるのが定番ですが、紅茶でもおいしくつくれます。熱々のスパイスの香りが効いたチャイをかけて、アイスクリームが溶け出すと供に味の変化が楽しめます。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • バニラアイス 150g
  • 100ml
  • ①紅茶の葉 (アッサム) 小さじ1/2
  • ①シナモンスティック 1/2本
  • ①クローブ (ホール) 1粒
  • ①ホールカルダモン 1粒
  • シナモンスティック (飾り用) 1/2本

作り方

  1. 1. 鍋に水、①を入れ中火で沸かし3分程煮出し、茶こしで濾します。
  2. 2. 器にバニラアイスを盛り付けます。
  3. 3. 1を熱いうちに2にかけ、シナモンスティックを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

紅茶の葉はアッサム以外にもお好みの紅茶でお作りいただけます。 スパイスの量はお好みで調整してください。 ホールスパイスの代わりにパウダーのものでもお作りいただけます。

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