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生姜香る 豚ひき肉の野菜炒め レシピ・作り方
「生姜香る 豚ひき肉の野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.30(15)
生姜が香る、 豚ひき肉の野菜炒めはいかがでしょうか。生姜のさわやかな香りが食欲をそそり、ごはんが進む味つけですよ。とろみを付けることで豚ひき肉の旨みが野菜によく絡み、普段とひと味違う仕上がりです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1にんじんは短冊切りにします。キャベツは芯を取り除き、一口大に切ります。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、豚ひき肉を入れて、豚ひき肉に火が通るまで5分程炒めます。
- 3(A)を加えて、全体に味がなじむまで弱火で炒めます。
- 4水溶き片栗粉を回し入れて、かき混ぜながら中火で熱し、とろみが付いたら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子をみてお好みで調整してください。
豚ひき肉は、鶏ひき肉でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
