丸ごとももの乳酸菌シャーベット レシピ・作り方

「丸ごとももの乳酸菌シャーベット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

桃を丸ごと一個、贅沢に使用した、ひんやりシャーベットです。桃のジューシーさがたまりません!乳酸菌飲料と牛乳で、酸味とコクがバランスよく口の中に広がります。とても簡単なので、何度でも作りたくなるレシピですよ。

調理時間:140分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 1個
  • レモン汁 小さじ1
  • 牛乳 150ml
  • 乳酸菌飲料 50ml
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. 桃は皮を剥いておきます
  2. 1. 桃は1cm幅のくし切りを4枚用意し、他は一口大に切ります。
  3. 2. くし切りにした1にレモン汁をかけます。
  4. 3. フードプロセッサーに一口大に切った1、牛乳、乳酸菌飲料を入れ、よく攪拌します。
  5. 4. バットに移し、冷凍庫で2時間程冷やし固めます。
  6. 5. 器に盛り、2とミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

切った桃にレモン汁をかけておくことで変色を防ぎます。フードプロセッサーが無い場合は、桃を包丁で細かく刻むか、スプーンなどで潰した後、他の材料とよく混ぜ合わせてお作りください。

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