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大葉でさっぱり!ねぎとカツオのポキ レシピ・作り方
「大葉でさっぱり!ねぎとカツオのポキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ハワイ料理で有名なポキをマグロの代わりにカツオでレシピを考えました。大葉とねぎが良いアクセントとなります。ごま油と大葉の香りが食欲をそそります。新鮮なカツオで作ると美味しいです。簡単にサッと出来るので、おススメです。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 カツオは2㎝角の角切りに、万能ねぎは小口切りに、大葉は千切りにします。
- 2 ボウルに1と(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 3 2を器に盛りつけ、白いりごまをふりかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。カツオの切り方はお好みで変えてください。角切りの方が食べやすいです。大葉を加えるとさっぱりとした味わいになりますよ。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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