焼きそば麺で 濃厚明太クリームパスタ風 レシピ・作り方

「焼きそば麺で 濃厚明太クリームパスタ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太クリームパスタ風の一品はいかがでしょうか。縮れた焼きそば麺は、濃厚な明太子クリームソースがよく絡み、とてもおいしいですよ。スパゲティに比べて麺をゆでる手間もなく、簡単にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 焼きそば麺 1玉
  • 明太子 30g
  • 生クリーム 大さじ3
  • 牛乳 大さじ2
  • 有塩バター 10g
  • 大葉 2枚
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バター、生クリームを入れます。
  4. 3. ひと煮立ちしたら弱火にして焼きそば麺を入れ、牛乳をまわしかけてほぐします。
  5. 4. 麺がほぐれたら明太子を入れ、弱火のまま混ぜ合わせ、全体がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、1をのせ、白いりごまを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生クリームや牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 風味は変わりますが、明太子はたらこに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

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