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きのこの洋風おひたし　レシピ・作り方

「きのこの洋風おひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

ごろごろのニンニクでスタミナたっぷりの洋風おひたしです。オリーブオイルとニンニクに、めんつゆの組み合わせが絶妙！ぴりっとした鷹の爪と黒胡椒がいいアクセントになっています。お好みのキノコで作ってみてくださいね！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクをそれぞれ大きめ（1片の半分程）に切ります。
  2. 2 エリンギを食べやすい大きさに切り、しめじはほぐします。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと鷹の爪を炒めます。
  4. 4 3に2を入れて炒め、全体がしんなりしてきたらめんつゆを入れます。
  5. 5 一煮立ちして、黒胡椒をふりかければ完成です。

コツ・ポイント

ニンニクの食感を味わうために、大きめに切って下さい。辛さを抑えたい方は、鷹の爪は抜いても大丈夫です。調理後、冷蔵庫にしばらく置いておくことで、味が全体に馴染んでさらに美味しくなります。野菜などでもアレンジ可能です。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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