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カッサータ　レシピ・作り方

「カッサータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
120分
費用目安
300円
4.83(16)
カッサータのご紹介です。チーズが入ったアイスは濃厚な味わいです。具だくさんで色々な食感が楽しめ、見た目がオシャレなのでおもてなしやパーティーにもおすすめです。混ぜて冷やすだけで簡単に作れますのでぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（1個分（横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cmのパウンド型））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1アーモンドとミルクチョコレートは、粗みじん切りにします。
  • 2ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水で冷やしながら泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
  • 3別の大きめのボウルにリコッタチーズを入れ、泡立て器でリコッタチーズが滑らかになるまで混ぜます。
  • 42、1、ミックスドライフルーツを加え混ぜ合わせます。
  • 5クッキングシートを敷いたパウンド型に4を流し入れラップをしてそのまま冷凍庫で90分ほど固まるまで冷やします。
  • 6型から外し、食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けミントを添えたら完成です。

コツ・ポイント

リコッタチーズは、クリームチーズでも代用できます。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.83
16人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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