ミュートを解除
沖縄の味 シンプルもずくてんぷら レシピ・作り方
「沖縄の味 シンプルもずくてんぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.50(106)
もずくてんぷらのご紹介です。もずくに薄力粉をまぶしてから衣と絡めることでカラッと仕上がりますよ。外はサクサク、中はもちもちでおいしい一品です。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備もずくは水気を切っておきます。
- 1ボウルにもずく、薄力粉を入れてよくまぶします。
- 2別のボウルに衣の材料を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ合わせます。
- 3鍋底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2をおたまで入れます。3分程揚げ、薄く色づいたら油を切ります。ポイント油の温度の目安はこちらを参考にしてくださいね。
- 4器に盛り付け、塩を添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
106人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もずくのプチプチ・モチモチした食感と、衣のサクサク感が絶妙なハーモニーを生み出します。お店の味にも負けない美味しさで、塩味がクセになる一品です。天つゆをつけて食べても、そのままでも美味しく、ビールのおつまみやお蕎麦の具材としても大活躍。まな板も包丁も使わずにパパッと作れ、揚げ焼きなら油も少量で済むので手軽です。衣を薄めにするとよりパリパリ感が楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
