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沖縄の味 シンプルもずくてんぷら　レシピ・作り方

「沖縄の味 シンプルもずくてんぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.50
(105)

もずくてんぷらのご紹介です。もずくに薄力粉をまぶしてから衣と絡めることでカラッと仕上がりますよ。外はサクサク、中はもちもちでおいしい一品です。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 もずくは水気を切っておきます。
  2. 1 ボウルにもずく、薄力粉を入れてよくまぶします。
  3. 2 別のボウルに衣の材料を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3 鍋底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2をおたまで入れます。3分程揚げ、薄く色づいたら油を切ります。
    油の温度の目安はこちらを参考にしてくださいね。
  5. 4 器に盛り付け、塩を添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
105人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もずくのプチプチ・モチモチした食感と、衣のサクサク感が絶妙なハーモニーを生み出します。お店の味にも負けない美味しさで、塩味がクセになる一品です。天つゆをつけて食べても、そのままでも美味しく、ビールのおつまみやお蕎麦の具材としても大活躍。まな板も包丁も使わずにパパッと作れ、揚げ焼きなら油も少量で済むので手軽です。衣を薄めにするとよりパリパリ感が楽しめます。
たべれぽの写真
ポムポムゼリー
ポムポムゼリー
2019.4.17
先日、とある沖縄料理屋さんでもずくの天ぷらを初めて食べました。とってもおいしかったのでぜひ自分でも作ってみたいと思いチャレンジしました(´∇｀) お店の味に負けないくらいおいしかったです！！
29人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しぃ
しぃ
2021.5.19
美味しかったです⭐︎
21人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ume_1117
ume_1117
2021.6.8
プチプチとモチモチの食感がたまらない❣️ビールのお共に❣️
19人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2023.1.19
まな板も包丁も使わずぱぱっとできました。小エビがあったので風味付けに混ぜました。フワッとした食感で美味しい。お蕎麦に乗せて天そばにしました。揚げ焼きでできるので油も少量ですみますよ。
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
モモ
モモ
2019.9.12
美味しく出来ました。でも、ちょっとベタっとしてた。
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kuragestar
Kuragestar
2021.1.1
塩味がクセになる美味しさ！また作ります！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2020.4.26
サクサクにできました！ 美味しかったです♪
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
JYMOM
JYMOM
2020.4.18
いつもお店でしか食べませんが家でも食べれて嬉しいです！とっても美味しかったですー！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー27be26
ユーザー27be26
2022.4.29
衣の順番を変えてしまい、団子になってしまいました。次回は守って再チャレンジします。味は良かったです。
3人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ゆみりん
ゆみりん
食べるとき何をつけてたら良いですか？
kurashiru
kurashiru
シンプルに塩をつけてお召し上がりになるとおいしいですよ。お好みのご用意しやすいもので、試してみてくださいね。素敵に仕上がりますように。

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