白トリュフオイルで冷奴 レシピ・作り方
「白トリュフオイルで冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白トリュフオイルでいただく冷奴のご紹介です。塩と粗挽き黒こしょうのシンプルな味付けに白トリュフオイルの香りが立ち、とてもおいしいですよ。ワインにもよく合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。
調理時間：5分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 絹ごし豆腐 300g
- (A)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
- (A)塩 ふたつまみ
- 白トリュフオイル 大さじ1
作り方
- 1. 絹ごし豆腐は8等分に切ります。
- 2. 器に盛り付け、(A)、白トリュフオイルをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用できます。塩加減は、お好みで調整してください。 白トリュフオイルオイルは黒トリュフオイルでも代用できます。量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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