抹茶のクッキーブラウニー レシピ・作り方

「抹茶のクッキーブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目がとっても可愛いクッキーブラウニーを抹茶風味に仕上げました。プレゼントやパーティーにも喜ばれること間違いなしの一品です。オレオを乗せるバランスで仕上がりが変わって来るので、バランスを見ながら乗せてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(18×18×5cmのスクエア型))

  • 無塩バター 100g
  • 粉類
  • 薄力粉 60g
  • 抹茶パウダー 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 50g
  • 3個
  • ホワイトチョコレート 160g
  • オレオ 8枚

作り方

  1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. オレオは手で砕きます。
  3. 2. ホワイトチョコレートは細かく刻みます。
  4. 3. 無塩バターを鍋に入れ、弱火で溶かします。無塩バターが溶けたら火を止め、2を入れて溶かします。
  5. 4. ボウルに卵を入れ泡立て器で泡立てます。砂糖を2回に分けて加えその都度混ぜます。
  6. 5. 白っぽくなってきたら3を加えてゴムベラで混ぜます。
  7. 6. 粉類を振るい入れてゴムベラで混ぜます。
  8. 7. クッキングシートを敷いた型に6を流し込み、1を乗せます。
  9. 8. 180℃のオーブンで30分程焼いて竹串を差して生地が付かなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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