マッシュルームの下ごしらえ　レシピ・作り方

マッシュルームの下ごしらえ　レシピ・作り方

「マッシュルームの下ごしらえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

5 分

費用目安

200 円

4.65

(16)

マッシュルームの下ごしらえのご紹介です。マッシュルームは、サラダや炒め物、煮物と幅広く使え、下処理を覚えると、更にマッシュルームの旨味や風味を味わえる事が出来ますよ。ぜひコツを覚えて、挑戦してみてくださいね。

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材料（6個分）

ホワイトマッシュルーム 6個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備ホワイトマッシュルームは、軸を切り落としておきます。
1 ホワイトマッシュルームは、水で濡らしたキッチンペーパーで優しく全体の汚れを拭き取ります。

コツ・ポイント

マッシュルームは、流水で洗うと旨味が少なくなります。キッチンペーパーは水で濡らすと、汚れが取れやすくなります。