しめじとエリンギのマヨしょうゆ炒め レシピ・作り方
「しめじとエリンギのマヨしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しめじとエリンギのマヨしょうゆ炒めのご紹介です。しめじとエリンギの風味とマヨネーズのコクが香ばしいしょうゆの香りとよく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。お手軽にできますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. しめじの石づきは切り落としておきます。
- 1. しめじは手でほぐします。エリンギは手で1cm幅に割きます。
- 2. フライパンを中火で熱し、マヨネーズ、1のエリンギを入れてさっと炒め、1のしめじを加えて5分ほど炒めます。
- 3. エリンギとしめじに焼き色が付いたらしょうゆを加えて、中火で炒め合わせます。香りが立ち、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、七味唐辛子を散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
エリンギとしめじは、焼き色がつくまでよく炒めることで風味が増しておいしく仕上がります。
たべれぽ
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