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レンジで簡単 豚バラ肉の卵とじ レシピ・作り方
「レンジで簡単 豚バラ肉の卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単にお作りいただける、卵とじのご紹介です。そのままおかずとして召し上がってもおいしいですが、ご飯にのせて、丼として召し上がってもおいしい一品ですよ。とても簡単にお作りいただけますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り) 50g
- 長ねぎ 10cm
- 溶き卵 (Ⅿサイズ) 2個分
- 水 50ml
- (A)
- めんつゆ 大さじ1
- みりん 小さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 長ねぎは斜めの薄切りにします。
- 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3 耐熱ボウルに水、(A)、1、2を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分程、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
- 4 溶き卵を入れて、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分程、卵が半熟になるまで加熱します。
- 5 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
C
2021.5.28
分量1.5倍で作りましたが、卵がなかなか固まらず、少し長めにレンチン。すると、豚肉が少し固くなってしまいました泣 でも、味はものすごく優しく美味しかったです!リベンジでまた作ります♪
2人のユーザーが参考になった
モコ&ふありママ
2021.5.15
優しい味に出来上がりました。レンジで出来て簡単なのも👌
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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