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ごま油香る 豆腐とザーサイ香味和え　レシピ・作り方

「ごま油香る 豆腐とザーサイ香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.64
(20)

木綿豆腐とザーサイを和えたさっぱりとした副菜のご紹介です。火を使わないのでとても簡単に作れますよ。お酒のおつまみにもよく合います。あと一品欲しい時に、簡単にすぐ作れますので是非一度、お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、10分ほどおき水気を切ります。
  2. 2 きゅうり、ミニトマトはヘタを取り、ザーサイ、長ねぎと共に粗みじん切りにし、ボウルに入れます。
  3. 3 ボウルに1を崩しながら入れ、2、(A)も加えてさっくりと混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 きゅうりは水菜や、三つ葉でも代用いただけます。辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。絹ごし豆腐より木綿豆腐の方が食感がいいのでおすすめですよ。お好みで白いりごまを振りかけていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.64
20人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザーba3750
ユーザーba3750
2023.1.23
簡単で美味しい
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.8.31
ピリ辛で 野菜の食感も良くて 美味しかったです!! 簡単に作れました。
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2021.4.30
黄色トマトを使用しました。 結構食べ応えあって美味しかったです。
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2021.3.11
手軽度：8 美味度：9
たべれぽの写真
mintogumi
mintogumi
2020.9.7
木綿豆腐が無かったので絹ごし豆腐にしましたが、それ程崩れずに食べれました。ザーサイ&ネギの辛みがアクセントになって美味しかったです。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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