春菊とほうれん草のグリーンナムル レシピ・作り方
「春菊とほうれん草のグリーンナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春菊とほうれん草のグリーンナムルのご紹介です。春菊特有の香りを活かすために、ニンニクを使わずに仕上げたナムルです。さっと簡単に作れて、あともう一品ほしいときやお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. 鍋にお湯を沸かし、塩を加えます。春菊は茎の部分から30秒ほどゆでたら全体を浸し、さらに1分ほどゆでます。取り出して流水で洗い、水気を絞ります。
- 2. 同じ鍋のお湯にほうれん草の茎の部分から入れて30秒ほどゆでたら全体を浸し、さらに30秒ほどゆでます。取り出して流水で洗い、水気を絞ります。
- 3. 1と2は、根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 4. 長ねぎはみじん切りにします。
- 5. ボウルに3、4、調味料を加えて、和えます。
- 6. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 春菊とほうれん草は同じ鍋のお湯でゆでていますが、気になる場合は新しいお湯をご用意ください。
たべれぽ
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