春菊とほうれん草のグリーンナムル　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩を加えます。春菊は茎の部分を30秒ほどゆでたら全体を浸し、さらに1分ほどゆでます。お湯を切り、流水で洗い、水気を絞ります。
2. 2. 同じ鍋のお湯にほうれん草の茎の部分を入れて30秒ほどゆでたら全体を浸し、さらに30秒ほどゆでます。お湯を切り、流水で洗い、水気を絞ります。
3. 3. 1、2は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 4. 長ねぎはみじん切りにします。
5. 5. ボウルに3、4、(A)を加えて和えます。
6. 6. お皿に盛り付けて完成です。