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かぼちゃとあずきで！いとこ煮 レシピ・作り方
「かぼちゃとあずきで！いとこ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.50(139)
かぼちゃのいとこ煮をご紹介します。いとこ煮とは、かぼちゃとあずきを使った煮物のことです。こちらのレシピは、ゆであずきを使っているので、手軽に作れますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かぼちゃは一口大に切っておきます。
- 1鍋にかぼちゃ、水を入れて中火で5分程煮ます。
- 2ゆであずき、しょうゆを加え、弱火で10分程煮ます。かぼちゃがやわらかくなり、味がなじんだら火から下ろします。
- 3器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
139人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
かぼちゃと小豆が織りなすホクホクとした食感に思わず笑顔がこぼれる一品です。かぼちゃはレンジでチンすれば時短で調理可能。小豆の自然な甘みとかぼちゃの風味が見事に調和し、優しい味わいに仕上がります。白すりごまをトッピングすると風味がさらに引き立ちます。お餅を加えてぜんざい風にアレンジしたり、温めても冷やしても美味しく、和スイーツとしても楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
