かぼちゃとあずきで!いとこ煮 レシピ・作り方

「かぼちゃとあずきで!いとこ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃとあずきは相性抜群です♪ デザートとしても、夜の献立のひとつとしても使えます! 朝ごはんのパンにいとこ煮をのせて焼いたり、夜の献立の副菜として食卓に置いたり、使い道たくさんの一品! ぜひいかがですか?
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • かぼちゃ220g
  • ゆであずき (缶)200g
  • 250ml
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.
    かぼちゃと水を鍋に入れ、中火で約5分煮ます。
  2. 2.
    かぼちゃが硬めに茹で上がってきたら、ゆであずきと醤油を加え、弱火で10分煮たら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆであずきを入れる前のかぼちゃは、柔らかくしすぎないことがポイントです。
ゆであずき缶の甘さは種類によって異なるので、あまり甘くないものを使う場合は砂糖を様子見で入れて調整して下さい。
醤油がない場合はめんつゆでも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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みな
2018年02月26日

あずきとかぼちゃが好きだからすごくおいしかった

たべれぽ
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くろ
2017年09月18日

かぼちゃのいとこ煮大好きです(๑>◡

たべれぽ
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おかめ
2017年08月26日

めんつゆで作ってみました!とても美味しくできました!初めてカボチャを煮ました!簡単に出来たのでまた挑戦してみたいと思います!

たべれぽ
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妃史
2017年07月12日

おいしかったです♡
アクセントできな粉を散りばめました✌🏻💕

たべれぽ
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もふ
2017年06月28日

簡単で美味しかったです。
甘さ控え目の小豆を使用しました。

たべれぽ
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Reiko Kamiyama
2017年06月04日

超簡単!
弱火で10分はかぼちゃが崩れそうだったので8分位で。
息子が喜びそうです(^^)

コメント

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