ごま油香る かぶと水菜のピリ辛和え レシピ・作り方

「ごま油香る かぶと水菜のピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブと水菜でお手軽に作れるピリ辛和え物のご紹介です。鶏ガラベースの味付けでさっぱりとしているので暑い日にも食べやすいです。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりの一品ですので、ぜひおためしくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブ 150g
  • 水菜 30g
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①ラー油 小さじ1/2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①塩 ひとつまみ
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. カブの皮を剥いておきます。
  2. 1. 水菜はヘタを切り落とし、3㎝幅に切ります。
  3. 2. カブを半分に切り、薄い半月切りにします。
  4. 3. ボウルに①を入れよく混ぜ合わせ、1、2を入れ全体に味がなじむように和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。 鶏ガラスープの素は白だしや顆粒和風だしに代えて和風の味付けでもおいしくお作りいただけます。

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