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混ぜて美味しい ネギ油で作る油そば　レシピ・作り方

「混ぜて美味しい ネギ油で作る油そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.66
(15)

混ぜて美味しい！ねぎ油で作る油そばはいかがでしょうか。一般的にはごま油で作ることが多い油そばですが、今回は香りのいいねぎ油を使った、油そばのご紹介です。ねぎ油だれと中華麺、具材をよくかき混ぜてからお召し上がりくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ブロックチャーシューは5mm幅に切ります。
  2. 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 鍋にお湯を入れ中火にし沸騰したら、中華麺を入れます。パッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げて流水で洗い、水気を切ります。
  4. 4 2に3を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。1、味付けメンマ、小ねぎ、卵黄を順にのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 手順3でしっかりとぬめりを取ることで味のなじみがよくなり、よりおいしくお召し上がりいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.66
15人の平均満足度
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ニヘイゴハン！
ニヘイゴハン！
2020.1.22
簡単な油そばをつくりたくてチャレンジ！ メンマは嫁が苦手なので抜きにして、チャーシューは鳥もも肉で代用、ネギ油はごま油で代用。 めっちゃ美味しくつくれました！ ありがとうございました！
3人のユーザーが参考になった
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hide
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2020.2.25
うますぎ悶絶 コチュジャン小さじ1と、ラー油小さじ1 水菜、ニンニク、ゴマ、温泉卵追加しました！ お気に入りすぎ
2人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2024.2.2
素麺で作りました メンマなし、卵は温玉にしました とってもおいしかったです
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2025.8.11
美味しい！！！
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たこ🐙
たこ🐙
2024.10.31
とても簡単に出来ました キムチと合わせて食べたら美味しかったです😋
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Maki
Maki
2024.2.14
簡単に作れました！
たべれぽの写真
おもち
おもち
2023.3.30
ねぎ油は胡麻油で代用！オイスターソースの旨味が強く美味しかった。
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🐳
🐳
2022.6.10
何度もリピートしているレシピです！！ チャーシューはクラシルの中のレシピでそのタレで味玉も作ってます🍳 麺は太麺が◎ ネギ油の代わりにごま油、鶏がらスープの素の代わりに創味シャンタンを使用してます。 めちゃくちゃ簡単なのにお店で食べる油そばより美味しくて、ここ最近は麺が食べたくなったらこれを作ってます🍜
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izumi
izumi
2022.2.5
もやし、のり、温泉卵、 コチュジャン、ニンニクをトッピング！ 簡単にできました＾＾ 湯掻いた麺を１回流水で流しましたが 私は熱々の麺で食べた方が 美味しいんじゃないかな？ とゆうのが率直な感想です！ だから次回は流水では流さず 湯切りした麺で作ってみます！
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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