オイルサーディンのポテトサラダ レシピ・作り方

「オイルサーディンのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オイルサーディンのポテトサラダのご紹介です。ほくほくのじゃがいもとオイルサーディンの旨味が、粒マスタードの効いたマヨネーズとよく合います。バゲットやクラッカーにのせてオードブルにしても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。 オイルサーディンは汁気を切っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. きゅうりはヘタを取って薄切りにします。ボウルに移し、塩をふって手で揉みこみ、5分程おきます。
  3. 2. じゃがいもは乱切りにします。耐熱ボウルに移し、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分程、やわらかくなるまで加熱し、フォークでつぶします。
  4. 3. オイルサーディンは尾の部分を切り落とし、半分に切ります。
  5. 4. 2に水気を絞った1、3、①を入れ、全体がなじむまで混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩もみをしたきゅうりは、しっかりと水気を絞る事で、水っぽくならずに仕上がります。 辛味が苦手な方は、粒マスタードの量を調整してください。

たべれぽ

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