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オイルサーディンのポテトサラダ　レシピ・作り方

「オイルサーディンのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
500円
4.32(9)
オイルサーディンのポテトサラダのご紹介です。ほくほくのじゃがいもとオイルサーディンの旨味が、粒マスタードの効いたマヨネーズとよく合います。バゲットやクラッカーにのせてオードブルにしても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。 オイルサーディンは汁気を切っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  • 1きゅうりはヘタを取って薄切りにします。ボウルに移し、塩をふって手で揉みこみ、5分程おきます。
  • 2じゃがいもは乱切りにします。耐熱ボウルに移し、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分程、やわらかくなるまで加熱し、フォークでつぶします。
  • 3オイルサーディンは尾の部分を切り落とし、半分に切ります。
  • 42に水気を絞った1、3、(A)を入れ、全体がなじむまで混ぜ合わせます。
  • 5器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

塩もみをしたきゅうりは、しっかりと水気を絞る事で、水っぽくならずに仕上がります。 辛味が苦手な方は、粒マスタードの量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.32
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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