鶏もも肉と白菜のガーリックバターしょうゆソテー レシピ・作り方

「鶏もも肉と白菜のガーリックバターしょうゆソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉と白菜のガーリックバターしょうゆソテーのご紹介です。こんがりと焼いた鶏もも肉と白菜の香ばしい風味が有塩バターの香りとにんにくしょうゆの風味によく合いおいしいですよ。ごはんにもビールにも合いますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 白菜は根元がついたまま縦半分に切ります。
  2. 2. 鶏もも肉は半分に切ります。バットに入れ、両面に塩こしょうをふります。
  3. 3. フライパンに有塩バターを入れ、中火で熱しバターが溶けてきたら2の皮目を下にして入れて中火で3分ほど焼きます。
  4. 4. 皮目に焼き色が付いてきたら1を入れます。2分程焼き、白菜に焼き色が付いてきたら鶏もも肉、白菜を裏返し蓋をして中火で4分程加熱します。
  5. 5. 鶏もも肉に火が通ったら(A)を入れて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

しょうゆ、すりおろしニンニクの量は、お好みで調整してください。鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できます。

たべれぽ

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