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たけのこのスパイシー揚げ レシピ・作り方
「たけのこのスパイシー揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
食感の良いたけのこのカリッとスパイシーなフライのレシピです。スパイシーな味付けがやみつきになります。お酒のおつまみやお弁当のおかず、食卓にもう一品ほしいときなどにぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備タケノコは湯通しし、水気を切ります。
- 1タケノコの水煮は薄切りにし、キッチンペーパーで拭きます。
- 2ボウルに(A)を合わせます。
- 31に2をまぶします。
- 4鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温めたら3をこんがり揚げ色がつくまで揚げます。
- 5器に盛りパセリを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
タケノコは今回水煮を使用しましたが、アク抜きした生のものを使用すると更に食感が良くなり美味しく頂けます。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
