低糖質の胡麻ドレッシング レシピ・作り方

「低糖質の胡麻ドレッシング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質1.5g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/118Kcal(1人分約40ml) 手作りの糖質カット胡麻ドレッシングです。メーカーにもよりますが、市販の胡麻ドレッシングは甘いものが多く、大さじ1杯(15ml)で糖質3g程の物が多いです。家庭の冷蔵庫によくある材料で簡単に出来ますので是非お試しくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前(40ml))

  • 無調整豆乳 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 酢 (穀物) 小さじ1
  • ①白すりごま 大さじ1
  • ①顆粒低カロリー甘味料 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1. ボウルに無調整豆乳、マヨネーズ、酢を入れて混ぜます。
  2. 2. 全体が混ざったら①を入れて混ぜます。
  3. 3. 滑らかになったら器に移して完成です。

料理のコツ・ポイント

お酢は米酢やリンゴ酢等ありますが穀物酢がより糖質が少ないのでお勧めです。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。

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