低糖質の胡麻ドレッシング レシピ・作り方

「低糖質の胡麻ドレッシング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
4.59
(29)

糖質1.5g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/118Kcal(1人分約40ml) 手作りの糖質カット胡麻ドレッシングです。メーカーにもよりますが、市販の胡麻ドレッシングは甘いものが多く、大さじ1杯(15ml)で糖質3g程の物が多いです。家庭の冷蔵庫によくある材料で簡単に出来ますので是非お試しくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

材料 (1人前(40ml))

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ボウルに無調整豆乳、マヨネーズ、酢を入れて混ぜます。
  2. 2 全体が混ざったら(A)を入れて混ぜます。
  3. 3 滑らかになったら器に移して完成です。

コツ・ポイント

お酢は米酢やリンゴ酢等ありますが穀物酢がより糖質が少ないのでお勧めです。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
29人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ごまの香り高く豊かな風味のドレッシングは、市販品と遜色のない美味しさと評判です。冷しゃぶや豆腐サラダ、野菜サラダなど様々な料理に相性抜群。白すりごま、胡麻油、豆乳をベースに、お好みで砂糖の代わりに甘味料を使えばさらにヘルシーな仕上がりに。作り方も簡単で、野菜がモリモリ食べられると好評。家族からも絶賛の声が上がる万能ドレッシングです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。